생활정보5 딸기 보관법, 상온 보관 VS 냉장 보관 무엇이 좋을까? 겨울철 제철 과일인 딸기! 낮은 칼로리와 GI지수로 혈당은 천천히 올리면서 비타민과 무기질등의 영양소들이 풍부해 겨울철 대표 간식인데요. 오늘은 딸기를 어떻게 보관해야 오래 먹을수 있는지 알아보겠습니다! 1. 딸기 보관법 딸기의 경우 금방 무르는 성질이 있기 때문에 1주일내에 섭취하시는게 좋겠지만 그 이상 보관하려면 전처리가 필요합니다. 딸기를 구매하셨으면 딸기를 한번 선별하셔야 하는데요. 일단 딸기를 전부 꺼내서 신선한 딸기와 물러진 딸기를 구분하셔야 합니다. 만약 무른 딸기와 멀쩡한 딸기를 같이 보관하면 정상적인 딸기도 금방 무르기 때문에 반드시 처음에 선별 작업을 하셔야 오랫동안 보관하면서 드실수 있습니다! 간혹 딸기를 세척하여 보관하는 경우가 있는데 딸기를 세척하여 보관하면 표면이 약하기 때문에 .. 2023. 12. 21. 난방비 아끼는법, 난방비 폭탄 피하고 싶다면 알아야할 가지 겨울철이면 항상 피해갈 수 없는 난방! 난방비 폭탄이 걱정되시나요? 저도 올해 큰집으로 이사오면서 난방비가 슬슬 걱정되기 시작하는데요. 오늘은 난방비 아끼는법에 대해 알아보겠습니다. 1. 겨울철 실내 적정온도 유지하기 겨울철 실내 적정온도를 아시나요? 겨울철에 실내온도를 너무 높게 유지하는것도 건강에 좋지 않다고 합니다. 아마 외부와 온도차이가 너무 많이 나게되면 밖으로 나갔을때 신체가 크게 차이나는 온도를 적응하기 힘들고 그런 상황이 반복되면 면역력이 떨어져서 그런게 아닐까 생각됩니다. 겨울철 실내 적정온도는 18~20도 라고 하며 보통 실내 온도를 1도씩 내릴때마다 에너지 효율이 7%정도 올라가는걸로 알려져 있기 때문에 건강을 위해 난방비를 아끼기 위해 실내 적정온도를 유지해서 난방을 하시는게 좋겠습.. 2023. 12. 19. 귤 보관법, 귤 오래 보관하는 방법과 보관 기간 겨울철 간식으로 후식으로 많이 찾게되는 귤! 비타민C를 포함해서 섬유질등 좋은 영양소가 들어가있어 대표적인 좋은 과일중 하나 입니다. 오늘은 귤을 어떻게 보관해야 하며 보관기간은 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 1. 귤 보관법 귤은 상처에 약한 과일로 상처에 조심해야합니다. 만약 상처가 나있는 귤이 있다면 먼저 섭취하여 처리하는게 좋습니다. 또 귤을 구매하기 전에 귤의 상태를 살펴 곰팡이가 피어있지 않은지 확인하셔야 하는데 보통은 박스 아래 쪽에 곰팡이가 잘 생기기 때문에 박스 아래 쪽에 있는 귤을 잘 살펴보셔야 합니다. 귤에 곰팡이가 없다면 귤을 집에 가져와 깨끗한 물에 씻으시고 물기를 닦은후 말려서 통풍이 잘되게 보관하시는게 좋습니다. 귤이 한번 상하게되면 주변에 귤들도 쉽게 상하도록 하는 성질이 있습.. 2023. 12. 12. 사과 보관법, 상온보관 VS 냉장보관 무엇이 좋을까? 제대로 섭취만 하면 몸에 좋고 맛도 좋은 사과! 쉽게 구할 수 있고 먹는데도 크게 어렵지 않아서 우리에게 친숙한 과일인데요. 오늘은 사과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 1. 사과 보관법 사과는 사실 저장성이 좋기 때문에 햇빛이 들지 않는 그늘에서 상온에 보관해도 5~6개월 정도는 충분합니다. 하지만 상온에 보관하면 파리같은 벌레에 취약하기 때문에 위생적이지 못할 우려가 있고 떨어지거나 위에 무거운 물건이 떨어지는등의 이유로 사과에 멍이 들면 금방 짓물러지기 때문에 외부 충격이나 벌레로 부터 보호할 수 있는 포장을 해서 보관하는게 좋습니다. 만약 5~6개월 이상 보관이 필요하다면 사과를 씻어서 잘 말린후 랩에 감싸서 냉장 보관하면 되는데 이때 랩에 감싸는 행동은 사과 내부에 수분을 잃지 않게 하기 위함입니.. 2023. 12. 10. 이전 1 2 다음
